НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
тиквички - 2 - 3 брояориз - 6 ч.л.пресен чесън - 1 стръкпресен лук - 1 стръкчер пиперчервен пипермагданозолио - 3 с.лсолкашкавал - 50 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пълнени тиквички с поръска от кашкавал - любими даже на върлите почитатели на мръвката.
Разполовяваме измитите тиквички за ястието, издълбаваме ги и запазваме вътрешността, крехка и без твърди семки, посоляваме ги леко.
Нарязваме един стрък пресен чесън и малко лук, накълцваме вътрешността от тиквичките, слагаме по чаена лъжичка за всеки брой половинка от тиквичка ориз, добавих сол, черен пипер, магданоз, щипка червен пипер, олио и разбъркваме добре.
С тази плънка пълним тиквичките. Поставяме в тава и заливаме с вода и малко олио до средата на тавата. Покриваме с алуминиево фолио и печем на 200 градуса около 15 мин, след това още толкова на 180.
Но зависи от фурната. Махаме фолиото и запичаме още малко, като накрая поръсваме всяка тиквичка с настърган кашкавал, пише gotvach.bg.