Неповторимо удоволствие за минути: Бъркана баница за закуска РЕЦЕПТА

Ако сте любители на бързите закуски, тази рецепта ще ви стане любима

За по-малко от половин час ще имате на трапезата невероятно вкусна бъркана баница – пухкава, ароматна и засищаща. Поднесена с айран или домашна лимонада, тя е истинско кулинарно изкушение, което ще зарадва цялото семейство, пише Actualno.com.

✔ 400 г кисело мляко✔ 2 яйца✔ Брашно – колкото поеме (около 1 ½ – 2 ч.ч.)✔ 1 ч.л. сода бикарбонат✔ 100 г маслини (нарязани на колелца)✔ 150 г сирене (натрошено)✔ 100 г кашкавал (настърган)✔ 1 ч.л. чубрица✔ Сол – на вкус

1️⃣ Разбийте яйцата в дълбока купа. Ако използвате домашни, вкусът ще бъде още по-богат.

2️⃣ Добавете киселото мляко, в което предварително сте угасили содата, и разбъркайте добре, докато сместа шупне.

3️⃣ Прибавете брашното на части, като го пресявате предварително, за да получите пухкава и въздушна консистенция. Бъркайте до получаване на тесто с гъстота, наподобяваща кексово.

4️⃣ Смесете с останалите съставки – нарязаните маслини, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, чубрицата и солта.

5️⃣ Прехвърлете сместа в намаслена тавичка или форма за печене.

6️⃣ Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути, докато се получи златиста коричка.

Съвет: Тази бъркана баница напомня вкуса на закуските, които бабите ни приготвяха с любов. Опитайте я и подарете на децата си спомени, които ще носят в сърцето си дълги години!

Добър апетит!