Ризото с тиква

  11 Ноември, 15:33     0  

Необходими продукти:
ориз арборио - 1 в.ч.
тиква - 200 г
моркови - 1 бр.
праз - 1 бр.
бульон - 3 в.ч.
сол - 1 ч.л.
бял пипер - 1 к.л
пармезан - 1 с.л.
краве масло - 2 с.л.

Начин на приготвяне:
Взимаме един тиган, слагаме 1 с.л. масло вътре и прибавяме нарязаните на много малки купчета морков, задушаваме ги, докато омекнат малко.

Прибавяме тиквата, която е нарязана на малки кубечета, и праза - задушаваме ги добре всички зеленчуци и ги заделяме на страни.

В друг тиган добавяме пак 1 с.л. и ориз арборио (специален ориз за ризото) и запържваме за малко, след което постепенно прибавяме по един черпак от бульона и бъркаме.

След като поеме оризът бульона, добавяме следващия черпак. Прибавяме и задушените зеленчуци при полунабъбналия ориз и разбъркваме добре и прибавяме последния черпак бульон.

Чакаме да поеме целия бульон оризът и да набъбне, без да се разваля текстурата и да се разваля, защото оризът за ризото трябва да остане леко твърдичък.

Накрая посоляваме приготвеното ризото, поръсваме с бял пипер и за завършек рендосваме пармезан отгоре на нашето ризото с тиква.

Последвайте Епицентър.БГ вече и в Телеграм и Туитър 

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Манджа с пилешко и грозде

Необходими продукти:пиле - 1 голямо или кокошка грозде - 600 г бяло лу


  01 Ноември 2022 г.      0  

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти

На утрешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трап

Печено пуешко бутче с кестени

Необходими продукти:пуешко бутче - около 800 г кестени - 300 г моркови

Пене със сос от червени чушки и сирене

Необходими продукти:1/2 кг пене 3 червени чушки 50 г сирене 2 яйца 2 с



от седмицата

видео

Защо резките спирания на магистралата са лоша идея


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Най-лошото нещо, което е станало по време на скорошните хакерски атаки спрямо родните институции е, че хакерите случайно са се докопали до оценките от училище на родните политици. Сега заплашват да кажат на останалите кой е имал повече от 3-ка по някой предмет, за да го тормозят дружно в пленарната зала.още вицове

©2015-2022 Vratsa Guide.