Вход
17 Февруари, 11:58 0 Добър апетит!
Съставки 1 голям патладжан, нарязан на колелца 1 зелена тиквичка, нарязана на колелца 1/2 жълта тиквичка, нарязана на колелца 4 домата, нарязани на колелца 1 червена чушка, нарязана на колеца 1 зелена чушка, нарязана на колелца 2 глави лук, нарязани на ситно 5-6 скилидки чесън, нарязани на ситно 3 с.л. зехтин морска сол, черен пипер риган босилек Как да приготвим
В сух тиган задушете нарязания лук с малко вода за няколко минути, докато омекне. Загрейте фурната на 180 градуса. В кръгла или елипсовидна касерола подредете зеленчуците като ги редувате - патладжан, тиквичка, домат, чушка. Между тях сложете задушения лук и скилидките чесън. Подправете с морска сол, черен пипер и риган. Поръсете със зехтин. Покрийте касеролата с хартия за печене, за да не изгорят зеленчуците. Сложете във фурната и печете, докато омекнат около 30 минути. Махнете хартията и запечете за още 10-15 минути. Сервирайте с пресен босилек отгоре, пише kulinarenblog.bg.
- Габровец завършва писмото до сина си: "Мислехме да ти изпратим и някой лев,ама вече залепихме плика."
още вицове