Слагаме 5 отровни храни на масата си

Снимка: shutterstock   08 Април, 06:43     0  

Вторият най-опасен продукт са евтините сирена и кашкавали с палма

Пет са най-отровните храни, които слагаме на масата. Това заяви д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните, който се занимава от години с изследвания и анализи на хранителни продукти, пише в. "Телеграф".

Най-отровни са чипсът и снаксовете, които се консумират в промишлени количества от малчуганите, посочи д-р Иванов. На първо място в тези продукти има високо съдържание на наситени мастни киселини, както и на трансмастни киселини, които запушват кръвоносните съдове и водят до сърдечносъдови заболявания. Снаксовете и чипсовете имат високо съдържание на акриламид, който се образува при пърженето и е универсален канцероген. Продуктите съдържат окислени мазнини, които също са отровни и канцерогенни. Другата опасност е високото съдържание на сол.

Вторият най-опасен продукт са евтините сирена и кашкавали с палма. Известно е, че палмовото масло, което се влага в ментетата, води до тумори и сърдечносъдови заболявания.

Третият по вредност хранителен продукт е българската индустриална "Снежанка", която купуваме в магазина. Единствената истинска съставка в нея са краставиците, посочи д-р Иванов. В готовата "Снежанка" няма мляко. Вместо това тя е блъскана с нишесте, захари и гуми като желиращ агент.

Четвъртият най-опасен продукт са малотрайните колбаси, сочи още класацията на д-р Иванов. Всъщност колбасите може да се окажат и на първо място, но ние не знаем изцяло какво съдържат те, казва той. По думите му изследването на всички съставки е трудно, а браншът - месопреработвателите, не оказват никакво съдействие и крият рецептите си.

Рискови са и биологичните зеленчуци, които се наторяват с естествена тор. Ако се поливат и със замърсени води, се получава голямо количество опасни бактерии. Те са по-опасни от нитратите, затова биопродуктите трябва да се мият изключително добре, подчерта д-р Иванов.

България

Източник: fakti.bg

България  
подобни  

Четвърти сме в ЕС по разходи за храна и напитки

Домакинствата у нас отделят над 19% от парите си, за да се наситятБълг


  15 Декември, 17:07      0  

САЩ могат да обявят война на френското сирене и шампанско

Задава ли се нова търговска война?Администрацията на Доналд Тръмп запл

БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на листерия

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) взе извънредно 30

Горчиви, но вкусни. Кои са тези храни и напитки?

Черният шоколад е полезен за здраветоГорчивите храни и напитки присъст



от седмицата

видео

Финландската къща за 5 дни (ВИДЕО)


последни

вицове
- Защо искате точно нашата компания за следващ работодател? - Ами това ми се падна от баницата.още вицове

©2015-2020 Vratsa Guide.