Ако търсите лека, но невероятно вкусна рецепта, тези пълнени гъби със скир и сирена са идеалният избор! Съчетанието на кремообразен скир, ароматни сирена и сочни гъби ще ви накара да си оближете пръстите.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
гъби – 220 г сурови (почистени и обелени)скир – 70 гкрема сирене – 20 гкраве сирене – 20 гмоцарела – 20 гкашкавал – 10 гкраве масло – 10 гсолподправки – на вкус по избор
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подреждаме почистените и обелени гъби в тава с хартия за печене.
Във всяка гъба поставяме по едно парченце масло, gotvach.bg.
Нарязваме моцарелата на малки парчета и натрошаваме кравето сирене.
Смесваме скира, крема сиренето, сиренето и моцарелата в купа. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес, пише gotvach.bg.
Пълним гъбите със сместа и ги печем в предварително загрята на 180°C фурна.
Изваждаме гъбите, когато са почти готови, и ги поръсваме с настърган кашкавал.
Връщаме във фурната и запичаме на горен реотан до златиста коричка на пълнени гъби със сирена.