Супер закуска за Великденските пости: Бананови сладки – бързи, лесни и вкусни РЕЦЕПТА

Постни бананови сладки, които ще ви станат любими – меки, ароматни и неустоими

Ако постите, това не означава, че трябва напълно да се откажете от любимите си сладки лакомства. Може да се спрете на постни варианти и да ги консумирате в дните, в които е разрешена консумацията на масло, пише actualno.com. Предлагаме ви рецепта за меките и ароматни бисквити, приготвени от бананово пюре и с нотки на канела.

2 банана;300 гр захар;170 ml растително масло;1 супена лъжица мед;350 гр брашно;2 ч.л. бакпулвер;0,25 ч. л. сол;1 супена лъжица канела.

Обелете бананите и ги намачкайте на пюре (или използвайте блендер). Добавете 250 гр захар, маслото, меда, разбъркайте, след това добавете брашното, бакпулвера и солта. Поставете сместа в хладилника за 1 час.

Загрейте фурната на 180 градуса. Оформете тестото на топки и ги оваляйте в смес от захар (останалите 50 гр) и канела. Поставете оформените сладки върху тава, застлана с хартия за печене и ги притиснете леко, за да придобият сплескана форма. Печете сладките 10 минути.

Почитателите на сладката баница ще харесат тази постна интерпретация на това тестено изделие - получава се много ароматна заради портокаловия сок и лимоновата кора.

За да приготвите тази сладка баница, ще са ви необходими следните съставки:

200 мл портокалов сок;200 гр грис;200 гр захар;1 лимон;100 мл растително масло (+1-2 с.л. за намазване на тавата);0,75-1 ч.л. сода;150 гр брашно.

Портокаловият сок трябва да се смеси със захарта и грис. Към тях добавете лимонова кора и малко сол и разбъркайте. Оставете за 30 минути - частиците грис трябва да набъбнат. Добавя се содата, разбърква се и на части се добавя брашното, като се сместа се разбърква. След това разбъркайте всичко до гладкост. Приготвената се изсипва в намаслена тава и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.

По желание приготвеният сладкиш може да се сиропира със захарен сироп, приготвен от вода и захар в съотношение 1:1. Захарта се добавя към водата и течността се вари до пълно разтваря на кристалчетата захар. Топлият сладкиш се залива със студения сироп или обратното студеният сладкиш се залива с топъл сироп. За сиропиране на сладкиша може да се използва и сок от компот, ако нямате време да приготвяте захарен сироп.