Кулинарна класика с нов прочит: Рецепта за гювеч с ориз и домати!
Рецептата, която ще ви предложим е една от онези, които не можете да избиете лесно от ума си. Ориз в гювеч, към който се добавят домати и сирене като специални съставки.
Необходими съставки:400 грама ориз400 г доматен сос350 г извара200 грама домати80 г крема сиренеПоловин глава лукБульон или водаБосилекЗехтинГалета
Начин на приготвяне:Сложете дълбок тиган на котлона и в малко зехтин запържете наситнения лук, докато започне да омеква. Веднага след като лукът е готов, добавете ориза в тигана и го оставете да се запържи на силен огън за няколко минути. Добавете доматения сос и леко намалете котлона при непрекъснато бъркане.
Малко по малко добавете малко вода или бульон в тигана, не повече от чаша, така че оризът да е малко воднист и да къкри. Първо се налива половин чаша течност, като се бърка, докато оризът я поеме цялата, след което се налива останалата част.
По желание може да добавите малко сол, като се има предвид, че бульонът може сам да е солен, а и сиренето, което ще използвате след това, също ще бъде солено. Когато оризът е сварен, добавете малко босилек и добавете настърганото сирене за повече вкус.
Имайте предвид, че оризът трябва да е останал малко кашест, тъй като ще го слагате във фурната да се пече. Изберете средна форма за печене и сложете в нея половината ориз, разстелете го добре по цялата повърхност на тавата и внимателно наредете филийките сирене, които сте избрали за тази рецепта, пише actualno.com.
След това се изсипва другата половина от ориза, като се разпределя в тавата, а накрая върху последния слой ориз се нареждат резенчетата домати. По желание можете да добавите малко настъргано сирене заедно с галетата върху доматите за повече вкус. Сложете тавата да се пече на температура 180-190 градуса за 20 минути и когато е готова, оставете да се охлади за 10 минути, преди да сервирате.
Добър апетит!
Един рицар вървял през гората и много ожаднял. Гледа на една полянка изворче, но до изворчето дракон. Рицаря вади меча и се хвърля в бой. Били се, били се и накрая се уморили и седнали на тревата да почиват. Като си поел дъх дракона попитал: - Ти какво искаш от мен, че ме нападна с тоя меч? - Искам да пия вода! - Ами пий, бе, какво се биеш!
още вицове