Вдигат ферма за скариди, пивоварна и модулна мандра в Пловдивско

Интересни инвестиционни предложения в областта на преработвателната аграрна промишленост са внесени за одобрение в Регионалната инспекция по околната среда и водите в Пловдив. Сред тях са ферма за скариди, малка пивоварна и модулно предприятие за производство на млечни продукти. 

Фермата за скариди ще се изгражда в Пловдив, на бул. „Кукленско шосе“. Обектът ще е на площ от близо 3 декара и ще се разположи в сградата на „Крепежни изделия“. По план е предвидено водоемът да се построи на два етапа. Първо ще бъде изграден един басейн, а след това втори, пише в инвестиционното предложение на „Аквабул М“ ООД до РИОСВ Пловдив. Фермата ще работи целогодишно, с персонал от 5 човека.

Добиваните живи скариди от вида „Тихоокеанска бяла скарида” (Penaeus vannamei) ще се събират ежедневно, опаковат, част от тях замразяват, след което ще се съхраняват и предлагат на пазара в прясно и замразено състояние.

Отглеждането на ракообразните ще се осъществява по технология на затворено водно стопанство (RAS). Средата ще е контролирана и в максимална степен ще създава условия за интензивно отглеждане на скаридите при отделните етапи от тяхното развитие. След като младите скаридите са угоени със специален фураж, ще се хващат с мрежа, претеглят и  транспортират до промишлената зона за култивиране.

Предвижда се капацитетът на фермата да бъде между 8 и 16 тона/годишно. Ще бъдат внасяни около 100 000 пост ларви годишно, като угояването им ще бъде до около 30 г. Мъжките скариди стават зрели при достигане на около 20 грама, а женските при 28 грама и възраст 6-7 месеца.

Между 8 и 16 тона годишно ще се произвеждат в Пловдив скариди от вида “Тихоокеанска бяла скарида”.

"Пиво фабрик" ООД пък ще инвестира в малка пивоварна в с. Златитрап.  Инвестиционното предложение предвижда пивоварната да е с капацитет на производство 600 л бира/цикъл, като месечно циклите ще са 14, с общо количество произведено бира 16 800 литра. Реализацията на обекта ще стане след промяна на предназначението на имота от близо 6 декара, който по статут е бивша овощна градина.

Модулно предприятие за преработка за мляко ще прави в Съединение инвеститорът „Аргирови-Яна“ ЕООД. В обекта с площ 124 кв. м ще се преработват дневно до 2500 литра краве мляко от собствена суровина. Асортиментът включва сирене, кашкавал, кисело мляко и заквасена сметана. Предвижда се към мандрата да има пречиствателна станция и собствена фотоволтаична централа, като произвежданата електроенергия ще е само за собствени нужди.