Билковата градина на терасата е жива аптека

Със затоплянето на времето и настъпването на пролетта започваме да се замисляме как да направим по-приятна и уютна терасата. Освен че са полезни за различни болежки, много от билките, които виреят в България, са изключително красиви, а също така имат своето място и в кухнята. Голяма част от лечебните растения, които може да красят балконите ни, са богати и на антиоксиданти, и на основни хранителни вещества.

Малко известен факт е, че половината от хранителната стойност на растенията се губи в рамките на тридесет минути, след като ги откъснем. Така че да си направите билкова градина в двора, и дори на терасата, може да бъде не само здравословно, да запълва свободното ви време, но и  ще ви даде възможност да ги използвате пресни. Сега е моментът, когато можете да засадите своята билкова градина с полезни растения, които дори не изискват особени грижи. 

Розмаринът е многогодишно средиземноморско растение от семейството на мащерката и ментата. Името от латински rozmarinus означава "морска роса". Тази ароматна билка съдържа съединения, които са доказани в борбата с раковите клетки. Миризмата на розмарин може да подобри паметта и е идеална подправка към рибни ястия и месни ястия. Успешно се отглежда в прохладни и осветени помещения. Не е взискателен към почвения субстрат, но като всички топлолюбиви растения обича дренирани почви. 

В чая от розмарин се съдържат съединения, за които е доказано, че имат антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни ефекти.

Съединенията в чая от розмарин имат антимикробни свойства, които може да помогнат в борбата с бактериални и гъбични инфекции, лезии, акне и мехури.

Същите тези съединения водят до понижаване на високите нива на кръвна захар. Те имат инсулиноподобни ефекти, които засилват усвояването на глюкоза в мускулните клетки.

Консумацията и вдишването на съединения, намиращи се в розмарина, намаляват тревожността, повишават настроението и подобряват концентрацията и паметта.

Както инхалациите с розмарин, така и пиенето на чай от него може да предложи тези ползи. Съединенията, намиращи се в него, може да защитят здравето на нашия мозък. Предпазват го както от наранявания, така и от увреждания.

Приемът на чай от розмарин има защитен ефект срещу неврогенеративни заболявания като болест на Алцхаймер.

Напитката помага и в защитата на зрението с напредване на възрастта. Действа, като забавя прогресията и тежестта на заболявания като катаракта и свързаната с възрастта макулна дегенерация.

Мащерката е от най-популярните и разпознаваеми билки.Тя се използва отдавна като лек за дихателни проблеми и има силни антисептични свойства. Съдържа тимол, едно от съединенията, които присъстват в антибактериалните води за уста, така че можете да си направите по-силна концентрация, с която да се жабурите

Етеричното масло в мащерката, което се получава от листата му, често се използва като естествено средство при кашлица и първи сигнали за болки в гърлото. 

Тази билка е в състояние значително да намали сърдечната честота при високо кръвно налягане, а също така е в състояние да понижи и холестерола.

Мащерката е богата на витамин С, витамин А, мед, фибри, желязо и манган. А те са достатъчни, за да дадат стимул на имунната ви система, за да се пребори с първите симптоми на настинка например.

Ако пиете редовно чай от мащерка или използвате етерично масло, а защо не и двете, това може да има положителен ефект върху вашите чувства и настроение.  

Активните съставки в чая от мащерка са свързани с предотвратяване или облекчаване на много заболявания, включително световъртеж, множествена склероза, шум в ушите, хепатит и херпес зостер, както и намаляване на общия оксидативен стрес в организма. Това се дължи на антиоксидантите, които се намират в маслото от мащерка - тимол, лутеолин и др.

Чаят от мащерка може да помогне за подобряване на паметта и фокуса. Тук отново се намесва тимолът, който играе роля за повишаване на нивата на омега-3 мастни киселини в мозъка. Те допълнително изострят паметта и предотвратяват мозъчните проблеми, свързани с възрастта.

Чаят от мащерка е полезен за облекчаване на менструални болки и за регулиране на менструалния цикъл. 

Ако страдате от разстроен стомах, запек или подуване на корема. Това е идеалното средство, но след продължителна употреба. 

Мащерката може да бъде пръв помощник и в отслабването, тъй като потиска апетита, но все пак засилва енергията и доставя ценни хранителни вещества на организма.

Билката осигурява прекрасен вкус към супи, салати и може да се приложи към почти всяка друга рецепта. Тя е много подходящо растение за външно отглеждане, остава ниско и компактно. Обича пряка слънчева светлина и се развива успешно и на бедни почв​и. У дома може да се отглежда в хладни и проветриви помещения.

Лавандулата няма как да я объркате с нейните кичести лилави туфи и силен аромат.    

Освен че е едно много красиво растение, нейният  аромат има успокояващо действие, помага ви да заспите, има много силно антибактериално действие. Може да я отглеждате в саксия на прозореца в спалнята, за да гоните досадните комари. Обича пряка слънчева светлина. Колкото повече я подрязвате, толкова по гъста и красива става. Цветовете, поставени в марлени торбички, няма да допуснат молци в гардероба ви. Цъфти впечатляващо в лилави туфи.

Босилекът действа успокоително, източник е на фибри, има детоксикиращ ефект върху черния дроб. Масло от тази билка действа противовъзпалително на кожни рани. Като подправка се използва в най-различни ястия. Босилекът е едногодишно растение, което расте лесно, у дома или навън. Не се нуждае от много грижи, нужно е да го поливате по-често, ако се отглежда в закрити помещения.

Магданозът е друго полезно растение, което спокойно може да вирее в сандъче на терасата. Той е пълен с хранителни вещества. Съдържа витамини А и С и само една супена лъжица предлага повече от полов​ината от препоръчителния дневен прием на витамин К, х​ранително вещество, което е от съществено значение за по-силна кръв. Легенди се носят за въздействието на магданоза върху мъжката потентност. Той е двегодишно растение, развива най-добре на сянка и не се нуждае от много слънчева светлина. Може да се отглежда както навън, така и в закрити помещения. 

Салвията, или градинският чай, както е по-познато растението, има антисептични и антиоксидантни свойства. Счита се, че помага в борбата срещу преждевременното стареене. Също се използва като естествено средство за лечение на тревожност и умора, както и за усилването на паметта. За по-добър цъфтеж, тя се нуждае от много слънчева светлина, богата почва и по-често поливане.

Ментата е богат източник на витамин А. Тя оказва благоприятно въздействие за дишането, храносмилането, има добър ефект при гадене, главоболие и др. Имайте предвид, когато я отглеждате, че тази билка бързо се сгъстява и завладява нови пространства и може да задуши всичко наоколо. Изрежете листата преди зимата, за по-обилен цъфтеж на следващата година, изсушете ги на сенчесто и проветриво място и през зимата си правете ободряващ ароматен чай.