Утре е Цветница! Почетете големия християнски празник с вкусна и много красива питка. За всички дами с имена и души на цветя.
Необходими Продукти
брашно - 600 - 650 гяйца - 2 белтъка /жълтъците за намазване/прясно мляко - 200 млкисело мляко - 2 с.л. с връхмая - 20 гсол - равни с.лзахар - равни с.лолио - 6 - 7 с.л.
Начин на приготвяне
1. Омесва се хубаво еластично, средно твърдо тесто, от продуктите. Оставя се за половин час на топло, покрито с найлон. След това тестото се премесва, оформя се на руло и се дели на 2 части.
2. Всяка част се разточва на кора, с дебелина 0.5 см и с форма с диаметър 6 см. се изрязват кръгове. Всяко кръгче се прегъва на две и краищата се събират към средата.
3. Притискат се хубаво в долната част за да не се разтварят. Редят се в тава, застлана с хартия, като се почва от края на тавата. На последния ред в средата се оформя топче, пише gotvach.bg.
4. Така оформена питата се покрива с найлон и се оставя на топло за 20 мин. Тогава питата се намазва с жълтък, прясно мляко и олио и се поставя във фурната, която се включва на 180 градуса.
5. Готова е след 45-50 мин, когато има приятен загар.
Да ви е сладко!
- Г-не, гледам Ви талона и виждам, че често имате вземане-даване с КАТ!? - Напротив, само даване, вземане не съм имал никога...
още вицове