Невероятен аромат: Най-вкусната селска пилешка супа за обяд РЕЦЕПТА

Невероятна рецепта, в която всеки ще се влюби

Необходими Продукти:

пилешко месо - бутчета, крила и плешки (400 г) домашно месокартофи - 6 - 7 бр.моркови - 1 бр.червен пипер - 1 бр.лук - 1 главадоматен сок - 200 мл.фидесолчубрицачерен пипердевесил - пресен или сух

за застройкатаяйца - 1 бр.кисело мляко - 2 с.л. 

Начин на приготвяне:

Слагаме месото да се вари в подсолена вода около 1 час и 20 минути - понеже използваме домашно месо, се налага по-дълго да го варим.

Едновременно с това в друга тенджера нарязваме картофите, моркова, лука и червения пипер на по-големи парчета и варим около 30 минути. Добавяме доматения сок при зеленчуците.

Месото вече е сварено - обезкостяваме го и го добавяме, прецеждаме бульона и го доливаме в тенджерата с зеленчуците. Като използваме пилешкия бульон ще имаме така характерния за селската супа по-жълт цвят - ще бъде и по-мазничка!

Овкусяваме със сол, чубрица и черен пипер - малко преди да изключим котлона, добавяме и девесила. Аз сложих сух, ако имате пресен ще стане по-вкусна и ароматна. Слагаме и фидето да се развари, цитира gotvach.bg.

Накрая правим застройката от киселото мляко и яйцето, прибавяме я и селската ни пилешка супа е готова!

Добър апетит!