Пържоли с мед и бира

Необходими продукти:

600 г вратни пържоли

50 г масло

2 с.л. пчелен мед

50 мл бира

200 мл вода

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Вратните пържоли се начукват леко и се овкусяват със сол и черен пипер. Нареждат се в тава за печене. Отделно се разбъркват медът с бирата, разтопеното масло и водата. Така приготвената смес се излива върху месото в тавата.

Пържолите се слагат да се запекат за 30 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, без да се покриват с фолио.

По средата на печенето ги обърнете и от другата страна, за да се опекат и овкусят равномерно.