Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти

  01 Февруари, 11:02     0  

Първият ден от месец февруари е посветен на св. Трифон. Започва пролетната обредност със зарязване на лозята. 

На трапезата задължително има хляб, омесен от домакинята, от който се раздава и на съседите. Яде се още пиле с ориз или нахут.

Представяме ви няколко примерни рецепти:

Домашна пита

Продукти:

• 42 г мая 
• 400 г кисело мляко 
• 3 с.л. разтопено масло 
• 1 кг брашно 
За намазване: 
• 1 бр. жълтък 
• 2 с.л. прясно мляко 

Начин на приготвяне: 
От продуктите и 200 мл вода се омесва тесто и се оставя да втаса. След втасването се разделя на седем топки. От всяка топка се правят два фитила и се плете. Нареждат се в кръг. Намазва се със жълтъка и млякото и се оставя пак да втаса. Пече се на 180 С.

 

Пиле с булгур

Необходими продукти:

  • 1 бр. пилешко филе
  • 1/2 ч.ч. булгур
  • 1/2 глава лук
  • зехтин за пържене
  • магданоз за поръсване
  • сол и черен пипер, чубрица по желание
  • 2 бр. домати
  • 3 ч.ч. вода или пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Лукът се запържва. Добавя се пилето на жулиени и булгура. Задушаваме за 4-5 минути, преди да прибавим подправките.

Преместваме сместа в тава. Доливаме вода и печем 30 минути на 200 С.

Нареждаме доматите и допичаме за още 10-ина минутки.

Усукан тутманик

Необходими продукти:
42 г прясна мая
400 мл прясно мляко
1 с.л. захар
5 с.л. олио
5 с.л. кисело мляко
1 с.л. сол
3 бр. яйца
около 1.100 кг брашно
300-400 г сирене
олио

Начин на приготвяне:
Замесва се меко тесто от продуктите (без сиренето и единия жълтък). Оставя се да втаса15-20 минути.

Разделя се на 4 части (топки). Всяка топка се разточва на кора, с дебелина около 1 см., намазва се с олио и се поръсва с натрошено сирене. 

Преди да се сложи да се пече, се намазва с разбития жълтък с 1-2 с.л. вода или прясно мляко. Пече се в загрята фурна, на 180С.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Манджа с пилешко и грозде

Необходими продукти:пиле - 1 голямо или кокошка грозде - 600 г бяло лу


  01 Ноември 2022 г.      0  

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти

На утрешния голям християнски празник, посветен на Св. Димитър на трап

Печено пуешко бутче с кестени

Необходими продукти:пуешко бутче - около 800 г кестени - 300 г моркови

Пене със сос от червени чушки и сирене

Необходими продукти:1/2 кг пене 3 червени чушки 50 г сирене 2 яйца 2 с



от седмицата

видео

Защо резките спирания на магистралата са лоша идея


Photo Smart Vratsa
последни

вицове
Най-лошото нещо, което е станало по време на скорошните хакерски атаки спрямо родните институции е, че хакерите случайно са се докопали до оценките от училище на родните политици. Сега заплашват да кажат на останалите кой е имал повече от 3-ка по някой предмет, за да го тормозят дружно в пленарната зала.още вицове

©2015-2022 Vratsa Guide.