Вход
27 Март, 05:08 0 Необходими продукти:
яйца - 4 броя олио - 4 с.л. сол черен пипер магданоз - ситно накълцан или сух, за поръсванеНачин на приготвяне:
Първо, загрейте мазнина в тиган – най-добре с незалепващо покритие. Чукнете яйцата и ги пуснете в мазнината от ниско. Посолете, поръсете с малко черен пипер и похлупете под капак, за да се задушат. Щом жълтъците леко се втвърдят, са готови. Махнете от котлона, разпределете яйцата в 2 чинии и ги поръсете с магданоз и чубрица по желание.
Домашен хляб
Необходими продукти:
мая - 1 кубче прясна /42 г/ или 2 пакетчета суха брашно - 700 - 800 г вода - 450 мл топла захар - 1 ч.л. сол - 1 с.л.Начин на приготвяне:
В топлата вода разтваряме маята заедно с лъжичката захар и малко брашно и оставяме да шупне. В отделен съд пресяваме брашното заедно със солта, правим кладенче и слагаме шупналата мая. Замесваме меко еластично тесто, което слагаме в набрашнена купа, за да втаса.
Когато тестото удвои обема си, го премесваме, оформяме като топка и поставяме в намазнена и набрашнена тава, в която ще печем, за да втаса още веднъж, съветват от actualno.com.
След като тестото отново удвои обема си - с помощта на остър нож се правят няколко разреза. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, на дъното на която сме сложили съд с вряща вода около 50 минути. Печете до готовност и оставете да изстине.
Вътрешният ми глас: - Ожени се, като остарееш няма кой да ти донесе чаша вода... Още по-вътрешният ми глас: - Спокойно, ти вода не пиеш!
още вицове