Боб с киселец и зелен лук

  17 Юли, 15:01     0  

Необходими продукти:
киселец - 2 шепи
целина - 1/3 глава
боб - 500 г зрял
сода за хляб - 1 ч.л.
копър - 4 стръка, пресен
сол
олио - 6 с.л.
зелен лук - 3 стръка
чесън - 1 стрък пресен
моркови - 1 бр.
джоджен - 5 стръка, пресен


ЗАПРЪЖКА
домати - 1 к.ч. смлени
олио - 2 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
брашно - 1 с.л. равна

Начин на приготвяне:
Накиснете боба от вечерта. Сменете водата и добавете содата. Щом заври, пак сменете водата. В новата вода сипете и наситнените целина, чесън, моркови и зелен лук. Сипете малко мазнина.

Може да приготвите вкусната боб яхния в тенджера под налягане, за да стане по-бързо - около 20 минути. После може да изпуснете парата и да отворите капака.

Посолете, добавете пресните подправки, наситнени, заедно с почистения киселец. Оставете да се готви още десет минути и свалете от котлона яхнията с киселец.

Заемете се с приготвяне на запръжката. Запържете брашното в олиото. Добавете червения пипер после и доматите. Сипете малко от боба да се разреди и върнете в тенджерата.

Разбъркайте и сервирайте готовия боб с киселец и зелен лук.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Гордост: Българи сред Топ 20 на Световното по правене на пица

Двама бургазлии представиха България на Световното първенство по праве


  08 Май 2024 г.      0  

Крем Дипломат с плодове

Необходими продукти: 550 мл прясно мляко   3 бр. яйца &

Какво да направите с останалия козунак?

Седмица след Великден кухнята е пълна с великденски козунак и шарени я

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Най-светлият християнски празник предстои! Днешният съботен ден е посв



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Две блондинки си говорят:  - Ах! Аз толкова обичам природата!  - Дори и след това, което е направила с тебе?  

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.