Гръцка баклава

  15 Януари, 16:42     0  

Необходими продукти:
кори за баклава - 2 пакета
яйца - 5 бр.
захар - 1 ч.ч.
олио - 2 с.л.
брашно - 1 ч.ч.
орехи - 1 ч.ч.
бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
ванилия - 1 прахче (0.2 г)


ЗА СИРОПА
вода - 1 л
захар - 1 кг.



Начин на приготвяне:
В купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото и продължаваме да разбиваме. След това добавяме брашното и пак разбиваме с миксера, след това орехите и разбиваме. Накрая слагаме ванилията и бакпулвера и разбиваме до получаване на хомогенна смес.

След това си подготвяме корите. Вадим по две от тях и намазваме с готовата смес. Навиваме ги по дължина или ширина в зависимост каква тавичка ще ползваме. Предварително сме си намазали тавичката с олио. Правим така докато свърши сместа. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна. Печем до получаване на златист загар на корите.

За сиропа ни е необходима тенджера. В нея слагаме водата и захарта. Слагаме на котлона да заври и да се разтопи захарта.

Важно е да кажа че за заливането едното трябва да е топло, а другото студено. Например аз оставям баклавата да истине.

След заливането оставяме гръцката баклава да се напои поне едно денонощие.

Сервираме с кафе или чай.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Орзо с тиква

  13 Февруари 2024 г.        0

Пастицио - макарони с кайма на фурна

  06 Февруари 2024 г.        0
Вкусно  

Холандски кюфтенца от телешко и картофи

Необходими продукти: 3 с. л. масло100 г лук100 г гъби200 г телешка кай


  25 Януари 2024 г.      0  

Какво да сготвим на Атанасовден според традицията – вкусни рецепти

На 18 януари се пекат и се раздават надупчени с вилица содени питки, п

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

В народния календар на 17 януари, Антоновден, се раздават обредни хляб

Гръцка баклава

Необходими продукти:кори за баклава - 2 пакета яйца - 5 бр. захар - 1



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Кой ли е първият човек, който е запял? - Вероятно пещерният човек, когато мамут е стъпкал тъща му!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.