Холандски кюфтенца от телешко и картофи

  25 Януари, 15:33     0  

Необходими продукти:
3 с. л. масло
100 г лук
100 г гъби
200 г телешка кайма
40 г брашно
250 мл мляко
400 г картофи
2 с. л. индийско орехче
2 ч. л. сол
1 ч. л. бял пипер
1/2 ч. л. захар
40 г сирене (чедър)
олио за пържене
2 чаши галета
3 яйца

Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги пюрирайте.

Разтопете маслото в тиган на среден огън. След това запържете наситнения лук и добавете ситно нарязаните гъби. Добавя се телешката кайма и се запържва до порозовяване. Добавете брашното и разбъркайте, докато сместа стане гладка. Бавно налейте млякото и продължете да бъркате, докато сосът стане гъст.

След това добавете картофеното пюре, индийското орехче, солта, черния пипер, захарта и настъргания чедър. Разбъркайте добре и гответе, докато излишната течност се изпари. Изключете котлона и оставете тигана настрана, докато се охлади малко.

Оформяне на топки: От сместа се взима с лъжица и се оформя на топка. Поставете го в галетата, след това в разбитите яйца и след това отново в галетата.

Загрейте олиото и изпържете топчетата в сгорещеното олио, докато станат златисти и хрупкави. Отцедете ги върху решетка.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Орзо с тиква

  13 Февруари 2024 г.        0

Пастицио - макарони с кайма на фурна

  06 Февруари 2024 г.        0
Вкусно  

Холандски кюфтенца от телешко и картофи

Необходими продукти: 3 с. л. масло100 г лук100 г гъби200 г телешка кай


  25 Януари 2024 г.      0  

Какво да сготвим на Атанасовден според традицията – вкусни рецепти

На 18 януари се пекат и се раздават надупчени с вилица содени питки, п

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

В народния календар на 17 януари, Антоновден, се раздават обредни хляб

Гръцка баклава

Необходими продукти:кори за баклава - 2 пакета яйца - 5 бр. захар - 1



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Кой ли е първият човек, който е запял? - Вероятно пещерният човек, когато мамут е стъпкал тъща му!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.