Патладжани с лимони и домати

  08 Август, 16:31     0  

Необходими продукти:
патладжани - 750 г
лимони - 1 бр.
олио - 1/2 ч.ч.
домати - 1 - 2 бр.
чушки - 2 бр. зелени люти
лук - 1 глава
маслни - 50 г
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:


Опечете патладжаните на скара или във фурната, докато поомекнат. Обелете ги и ги оставете да се отцедят. По желание може да ги нарежете, ако са по-едри или да ги оставите цели.

Загрейте мазнината и ги запържете от всички страни до покафеняване, като ги овкусявате с малко кора от лимон.

Извадете изпържените патладжани и ги наредете в подходяща чиния за сервиране. Добавете сока от лимон и залейте с мазнината от пърженето. Гарнирайте с нарязаните на кръгчета домати и лук.

Добавете и ситно нарязаните люти чушки и маслините, които предварително сте обезкостили. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Гордост: Българи сред Топ 20 на Световното по правене на пица

Двама бургазлии представиха България на Световното първенство по праве


  08 Май 2024 г.      0  

Крем Дипломат с плодове

Необходими продукти: 550 мл прясно мляко   3 бр. яйца &

Какво да направите с останалия козунак?

Седмица след Великден кухнята е пълна с великденски козунак и шарени я

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Най-светлият християнски празник предстои! Днешният съботен ден е посв



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Две блондинки си говорят:  - Ах! Аз толкова обичам природата!  - Дори и след това, което е направила с тебе?  

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.