Пилешки късчета и зеленчуци в тиган

  08 Юни, 16:58     0  

Необходими продукти:
пилешки пържоли - 2 бр. от бут
лук - 1 голяма глава
чесън - 4 скилидки
тиквички - 1 бр.
домати - 1 бр.
червени чушки - 1 бр.
зелени чушки - 1 бр.
пушен червен пипер - 1 с.л.
моркови - 2 бр
сол - на вкус
бяло вино - 100 мл
черен пипер
чубрица
магданоз
дафинов лист - 3 бр.
кимион
лимонов сок - 1/2 лимон
мед - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:


Месото се нарязва на хапки, чушки - на ленти, моркови настъргани, домат и тиквичка се нарязват на кубчета.

В дълбок тиган от 3.8 л се загрява олио, запържва се пилешко месо, докато побелее и водата му изври. Добавя се нарязан ситно лук и чесън с щипка сол, готви се да омекне.

Прибавяме чушки, моркови и готвим под капак да омекнат. Тиквичката и трябва малко време затова прибавяме и нея за кратко, а след 3 минути сипваме кубчета домати, червен пипер, черен пипер, чубрица, дафинов лист и кимион.

Налива се бялото вино и готвим на умерен огън под капак до готовност на зеленчуците и месото.

Към края прибавям изцеден лимонов сок смесен с лъжичка мед, разбърква се и след 2-3 минути селската манджа е готова.

Поднасяме пилешката гозба с нарязан магданоз и чаша бяло вино.

Много вкусно, чудесна лятна гозба - пилешки късчета и зеленчуци в тиган!

Добър апетит!

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Сладкиш Агнес

  17 Април 2024 г.        0

Пролетен венец

  17 Април 2024 г.        0

Нюйоркска салата "Уолдорф"

  03 Април 2024 г.        0
Вкусно  

На Благовещение се ядат риба и спанак: Вкусни рецепти за празника

Благовещение се пада през периода на 40-дневните пости преди Великден.


  25 Март 2024 г.      0  

Топла постна салата с киноа и броколи

Необходими съставки:киноа 1 чаена чаша броколи 200 грама зелен боб 200

Какво да сготвим на Сирни Заговезни – вкусни рецепти

Традиционната трапеза на Сирни Заговезни включва баница със сирене, ва

Бьоф Строганов с телешко месо

Необходими продукти:600 г телешко филе 2 глави лук 250 г печурки 80 г



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Две съседки си говорят: - Сийке, вече си избрах един семеен лекар!  - Аз пък си избрах един несемеен!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.