Наистина са бързи тези бързи мекици без втасване
Замесвате тестото и пържите веднага. След нула време всички вече ще са около масата и ще хапват с удоволствие. Времето за приготвянето им е почти колкото и за направата на принцеси с кайма, с шунка и кашкавал, пише Mate kitchen.
Необходими продукти:
брашно - 500 гр
суха мая - 1 пакетче
захар - 3 с.л.
олио - 3 с.л.
винен оцет - 1 супена лъжица
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода хладка - 350 мл
олио за пържене
Начин на приготвяне:От всички продукти замесете меко тесто. Трябва да е еластично и разтегливо, но да не се лепи по ръцете. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тестото не се нуждае от втасване. Мекиците се пържат веднага след като го омесите.
Загрейте олиото в тиган. Късайте топчета от тестото и ги разтегляйте на мекици. Пържете ги докато придобият приятен червен загар и от двете страни. Поднесете топлите и вкусни мекици без втасване със сладко или сирене и напитка по ваш вкус.
- Генко, ако не спреш да ме наричаш патка, се развеждам с теб! - Ох, добре, скъпа! Няма повече! Дай да те цункам по човчицата...
още вицове