Вкусно свинско със зеле за Коледа

  19 Декември, 15:16     0  

Необходими продукти:
свинско месо - 700 г от бут или друго
зеле - 1 средно голяма зелка прясно
праз - 1 стрък
зелен лук - 1 връзка
соев сос - 1 ч.л.
чесън на прах - 1 ч.л.
сол - на вкус
черен пипер - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л.
домати от консерва - 400 г
дафинов лист - 3 бр.
масло - 50 г
олио - 50 мл
магданоз - 1 връзка
подправка за скара - 1 ч.л.
моркови - 1 бр

Начин на приготвяне:
Първата стъпка е да си нарежем месото на кубчета като за свински шишчета. Слагаме ги в купа и овкусяваме с подправките, малко олио и соевия сос.

Разбъркваме добре и прибираме в хладилника да поеме от подправките. Праза извиваме и режем на дребно. Зеленият лук се почиства, измива се и се реже на ситно.

Моркова се обелва и настъргва на едро ренде. Зелето се реже на ивици. В дълбока тенджера се слага олио и малко от маслото и в тях се запечатва месото. След като месото се е запечатало от всички страни, се изважда и в тенджерата се добавя останалото масло.

В него се задушават зеленчуците. След като омекнат, се добавя зелето и се оставя да омекне. След като омекне, всичко се прехвърля в тава, добавят се месото, доматите, още подправки на вкус.

Всичко се разбърква много добре, долива се вода и тавата със свинско и зеле се покрива с алуминиево фолио. Слага се да се пече в загрята на 180 градуса фурна. Първите 20 минимум печем свинското месо с фолио, а след това фолиото се маха и ястието се пече до готовност. Да ви е сладко!

Вкусното свинско със зеле за Коледа може да сервираме с червено вино.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  
Вкусно  

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Най-светлият християнски празник предстои! Днешният съботен ден е посв


  04 Май 2024 г.      0  

Великденска погача

Продукти: 3 яйца, 1 чаена чаша вода, 1/2 чаена чаша кисело мляко,

Съвети за месене на „козунак на конци”

Великден е свят празник за християните по целия свят. И по неписано пр

Великденски козунак тип "цвете"

Необходими продукти: 700 гр. брашно 250 гр. Мляко  3-4 кокош



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

Един американски съдия бил хванат да шофира в нетрезво състояние. Срещу него било заведено дело по бързата процедура. Водещият процеса заявил: - Постъпката Ви е срамна и недостойна! Но тъй като сте колега и достоен член на обществото - осъждам Ви само на малка глоба в размер на сто долара! След няколко дни, вторият съдия на свой ред бил заловен да управлява автомобила си под въздействие на алкохол. По ирония на съдбата, водещ делото бил първия магистрат. Той тропнал с чукчето и отсъдил: - Осъждам Ви на десет хиляди долара глоба и две години затвор! Застаналият на подсъдимата скамейка се възмутил: - Какво става, бе, колега? За едно и също провинение, аз се отнесох с Вас изключително снизходително! А Вие - направо ми стъжнихте живота! Водещият процеса обяснил строго: - Наблюдава се опасна тенденция! На това безобразие трябва да се сложи край! Вие сте вторият съдия, който шофира пиян тази седмица!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.