Класика: Баница със спанак РЕЦЕПТА

Необходими продукти:

кори за баница - 400 г

спанак - 300 г

краве сирене - 200 г

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 100 г

олио - за намазване на корите

краве масло - за намазване

Започнете с почистването и измиването на спанака. Запарете го за кратко в купа с гореща вода, след което го нарежете на ситно. Следващата стъпка е да го смесите с яйцата, сиренето и киселото мляко и да разбъркате сместа.

Пригответе си кръгла тава, която да намажете с олио. Започнете да подреждате баницата. На дъното на тавата сложете две кори, полейте ги с олио и посипете от плънката. По същия начин процедирайте и с останалите продукти.

Баницата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато е готова, се вади от фурната и се намазва щедро с масло. Покрива се с кърпа и се оставя да си почине.

След 30 минути я нарежете на парчета и я поднесете на трапезата си. Ухае на масло и задушен спанак – невероятно вкусна е, пише actualno.com.