Орзо с тиква

  13 Февруари, 10:45     0  

Необходими продукти:
1/2 тиква
2 ч.ч. паста орзо
2 ч.ч. спанак
2 стръка праз
1/2 ч.ч. пармезан
6 ч.ч. зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Тенджера с подсолена вода се слага да заври. Добавя се нарязаната тиква и се готви до омекване. След това се отцежда и се оставя настрана, като една чаша от течността се запазва.

В малка тенджера се слага да заври зеленчуковият бульон. В тенджера на среден огън се загрява зехтинът. Нарязаният праз се задушава за около 10 минути, докато омекне.

Добавя се пастата орзо и се разбърква за 2-3 минути, след което се налива горещият бульон. Ястието се оставя да къкри непокрито, докато течността се абсорбира и орзото омекне.

Междувременно тиквата се пасира. Към нея се добавят няколко лъжички от течността. Подправя се със сол и черен пипер.

След като пастата орзо е готова, се добавят спанакът, пасираната тиква и настърганият пармезан. Ризотото се разбърква и се овкусява на вкус със сол и черен пипер.

Източник: epicenter.bg

Вкусно  

Орзо с тиква

  13 Февруари 2024 г.        0

Пастицио - макарони с кайма на фурна

  06 Февруари 2024 г.        0
Вкусно  

Холандски кюфтенца от телешко и картофи

Необходими продукти: 3 с. л. масло100 г лук100 г гъби200 г телешка кай


  25 Януари 2024 г.      0  

Какво да сготвим на Атанасовден според традицията – вкусни рецепти

На 18 януари се пекат и се раздават надупчени с вилица содени питки, п

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

В народния календар на 17 януари, Антоновден, се раздават обредни хляб

Гръцка баклава

Необходими продукти:кори за баклава - 2 пакета яйца - 5 бр. захар - 1



от седмицата

видео

Гласуване в Швейцария с ДА за Закона за климата


Photo Smart Vratsa
последни

вицове

- Кой ли е първият човек, който е запял? - Вероятно пещерният човек, когато мамут е стъпкал тъща му!

още вицове

©2015-2024 Vratsa Guide.