Световна кухня: 8 традиционни ястия, които си заслужава да опитате

Обикновено асоциациите, които се правят между здравословната традиционна храна и държавите, са твърде очевидни. Пица, риба и чипс, кроасани, суши... за да назовем само няколко. Ето някои ястия от цял свят, които може да не са толкова познати, но определено си заслужават да бъдат опитани!

Рибният пай е традиционна британска рецепта, приготвена с различни риби, обикновено бели, въпреки че също е доста често да се използва сьомга, пушена пикша и скариди. След това се гарнира с картофи и сирене.

Pastel de Forno са бразилски печени курабии, които могат да съдържат огромно разнообразие от пълнежи. Най-популярните включват пилешко, говеждо, риба, скариди и сирене. Предлагат се и в сладки варианти.

Fabada asturiana е яхния от боб, която обикновено се сервира през зимата. Прави се със свинско месо, бекон, кървавица и чоризо. Въпреки че произхожда от Астурия, той може лесно да бъде намерен в цяла Испания.

Sfeeha е отворен пай с месо, обикновено приготвен със смляно агнешко, лук, домати и различни билки и подправки в Ливан. Често се сервира с кисело мляко.

Санкочо е супа (на практика яхния), популярна в Колумбия, която се състои от картофи, юка, царевица, живовляк и различни видове месо. Той е традиционен в района на Антиокия.

Yakisoba е японски деликатес, който се приготвя с юфка, свинско месо и различни зеленчуци, като лук, моркови и зеле. Може да се сервира и като допълнителна гарнитура към хот-дог.

Älplermagronen е швейцарска версия на макарони със сирене, но се прави и с бекон или наденица. Лукът и картофите, надробени върху макароните го правят много засищащо основно ястие, идеално за зимни вечери.

Cacciucco е богата тосканска рибна яхния, която може да се направи с голямо разнообразие от риба и миди. Включва и различни зеленчуци и подправки. Понякога могат да бъдат вложени раци или парченца октопод.

Източник: Darik