Друсан кебап с лук

Необходими продукти:
свинско месо - 600 г от бут
лук - 4 глави
олио - 5 с.л.
сол
червен пипер - 1 к.л.
черен пипер - 1/2 к.л.
чубрица - 1 ч.л.
магданоз - Пресен

Начин на приготвяне:
Свинското месо е добре да е шарено, с малко мазнинка в него. Нарязва се на средно големи парчета и се слага в тиган със загрята мазнина да се пържи.

Разбърква се, поръсва се със сол на вкус, след което се прибавя лукът, нарзан на полумесеци. Тиганът се похлупва и се оставя месото и лукът да се готвят, като периодично къкрещият кебап се раздрусва.

Когато месото е готово, а лукът се карамелизира, се прибавят чубрицата, червеният и черният пипер. Тиганът се похлупва отново и ястието се готви още 5 минути.

Готовият Друсан кебап с лук се сервира с наситнен пресен магданоз върху порцията.